Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 299 zł

Szukaj

Jaka dieta dla osób leżących? Dieta dla seniora.

BOWI, 17 luty 2021
Jaka dieta dla osób leżących? Dieta dla seniora.

Dieta dla osób starszych powinna być odpowiednio zbilansowana, szczególnie dla seniorów spędzających dużo czasu w pozycji leżącej lub siedzącej (na wózku inwalidzkim) narażonych na powstawanie odleżyn. 

Taka dieta powinna być indywidualnie dobrana dla każdego pacjenta oraz musi spełniać określone warunki. 

1. Pacjent powinien jeść regularnie 5-6 razy dziennie, w regularnych odstępach – co 3–4 godziny, porcje o małej objętości. Pokarm powinien być dokładnie przeżuwany. Ostatni posiłek powinien być spożywany 2-3 godziny przed snem.

2. W diecie, która ma pomagać leczyć odleżyny oraz poprawiać ogólną kondycję seniora powinna znaleźć się duża ilość białka: ser biały, twaróg, naturalny jogurt, chude mięso, ryby bogate w kwasy omega.

3. Dieta osoby starszej powinna być obfita w witaminy (A, E, C) oraz sole mineralne. Naturalnym ich źródłem, optymalnie przyswajalnym przez organizm są owoce i warzywa: jabłka, morele, czerwona i czarna porzeczka, truskawki, buraki, marchew. Niewskazane są gruszki i śliwki. 

Warzywa i owoce należy obierać ze skórek i najlepiej jest je spożywać w postaci duszonej lub jako przeciery.

4. Arginina jest jednym z aminokwasów, który odgrywa istotną rolę w leczeniu oraz profilaktyce odleżyn, przyspiesza również gojenie się ran.

5. Należy unikać ostrych przypraw, soli, cukrów. Jako przypraw można używać: pietruszkę, rozmaryn, majeranek, zielony koper, tymianek, kminek, lubczyk, bazylię, cynamon. Zamiast cukru - naturalny miód. 

6. Należy ograniczyć smażenie do minimum. Smażenie można zastąpić: gotowaniem na wodzie, duszeniem na parze, pieczeniem w pergaminie lub folii.  

7. Ważnym składnikiem diety osoby leżącej jest błonnik, który reguluje pracę jelit oraz ułatwia wypróżnianie się i zapobiega zaparciom. Wartościowym źródłem błonnika będą: warzywa, owoce, zboża, otręby pszenne, grube kasze.

Literatura: PORADNIK DLA PACJENTA „Odleżyny”.

Mata przeciwodleżynowa MEDIMAT AIRFLOW
Mata przeciwodleżynowa MEDIMAT AIRFLOW


TWÓJ KOSZYK

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów